Hier nun eine schnelle Variante, die natürlich viel feiner gestaltet werden kann.
- 500 g Kartoffel
- 2 EL Miracel Whip
- 1/2 TL Gemüsesuppepulver (z.B. Tellofix)
- 1 Zwiebel
- Pfeffer, Kräuter der Provence
So etwas bietet sich immer an, wenn vor dem Essen noch schnell was fertig werden muss. Das schafft sich, während die Kartoffeln kochen. ;-)
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